• e-Devlet
  • İçişleri Bakanlığı
  • Batman

Valilikler

Kozluk Kaymakamlığı
Kozluk Kaymakamlığı
Kozluk Kaymakamlığı
  • KAYMAKAMLIK
    Kaymakam Kaymakamlık Birimleri İlçe Protokol Listesi Tarihçe Mevzuat Kurumsal Kimlik
  • KOZLUK
  • MAHALLİ İDARELER
  • HİZMETLERİMİZ
    Hizmet Birimleri Kamu Hizmet Standartları
  • GÜNDEM
    Haberler Duyurular Etkinlikler Basın Açıklamaları İhale İlanları
  • İLETİŞİM
°C
25
Mayıs2022
Parçalı Bulutlu
23
°C
5 Günlük Hava Tahmini
temizle
  • KAYMAKAMLIK
    • Kaymakam
    • Kaymakamlık Birimleri
      • İlçe Yazı İşleri Müdürlüğü
      • İlçe Bilgi İşlem Şefliği
      • İlçe Dernekler Bürosu Şefliği
      • İlçe Hukuk İşleri Şefliği
      • İdare ve Denetim Şefliği
      • İlçe Sosyal Etüt ve Proje Şefliği
      • Evrak Şefliği
      • İşlemler Şefliği
    • İlçe Protokol Listesi
    • Tarihçe
      • Görev Yapmış Kaymakamlar
    • Mevzuat
    • Kurumsal Kimlik
      • Kaymakamlık Görselleri
      • Kaymakamlık Logosu
  • KOZLUK
  • MAHALLİ İDARELER
  • HİZMETLERİMİZ
    • Hizmet Birimleri
      • İlçe Jandarma Komutanlığı
      • İlçe Emniyet Müdürlüğü
      • İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
      • İlçe Müftülüğü
      • Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürlüğü
      • İlçe Mal Müdürlüğü
      • İlçe Sağlık Müdürlüğü
      • İlçe Tapu Müdürlüğü
      • İlçe Nüfus ve Vatandaşlık Müdürlüğü
      • İlçe Sosyal Güvenlik Merkezi Müdürlüğü
      • İlçe Halk Kütüphanesi
      • İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
      • Gençlik Hizmetleri ve Spor İlçe Müdürlüğü
      • Devlet Hastanesi
    • Kamu Hizmet Standartları
  • GÜNDEM
    • Haberler
    • Duyurular
    • Etkinlikler
    • Basın Açıklamaları
    • İhale İlanları
  • İLETİŞİM

Kaya Tuzu

İlçemizin sosyo-ekonomik faaliyetlerin başında gelen Kaya Tuzu üreticiliği asırlardır devam etmektedir. İlçemize bağlı Derince, Tuzlagözü, Çayhan Köyleri ve Çay Mevkii olmak üzere bir çok farklı yerlerde kaya tuzu üretimi vatandaşlarımız tarafından yapılmaktadır. Son yıllarda gelişen modern olanaklar sayesinde üretimi git gide artmakta olan kaya tuzuna çevre yerlerden de gittikçe artan bir rağbet olmuştur. 
 

Alındıkları biriktirme havuzlarında suyun buharlaşmasıyla elde edilen kaya tuzu, köylüler tarafından kimi zaman yol kenarında kimi zaman da çevre il ve ilçelere satılıyor. Doğal ortamda kimyasal kullanılmadan üretilen kaya tuzu, özellikle salamura ürünler, kavurma, peynir ve turşu yapımında kullanılıyor. Kaya tuzunun üretimi ise yine incelik ve büyük emek isteyen işlerin başında gelmektedir. Kaya Tuzu üretiminde havanın çok sıcak olması ise tuzun kalitesini etkileyen bir faktör. Sıcaklık arttıkça tuzun da kalitesinin arttığı yine üretimi yapan vatandaşlar tarafından belirtilen bir gerçek. 

Üretimi bahar aylarında yapılan kaya tuzu ilçemizde bir dönem önemli bir takas ürünü olarak da kullanılmıştır. Yaşadıkları bölgedeki toprağın türünden ötürü buğday üretiminin az olduğunu belirten vatandaşlar elde ettikleri tuzu buğday ile takas ettiklerini ifade etmiştir.

Kaya Tuzu Üretimi

Toprak altında bulunan 15'er metrelik kaya tuzu kuyularına sürekli bir şekilde tatlı su ilave edilir ve bir haftalık bekleme sürecinin dolması beklenir. Bir haftalık süreçten sonra kaya tuzu kuyularından çekilen sular yapılan dinlenme havuzlarına aktarılıp burada buharlaşan suyun içindeki tuzun dibe çökmesi beklenir. Dibe çöken tuzlar vatandaşlarımız tarafından kuruması için bir kaç günlük bekletmeye tabi tutulduktan sonra elde edilen tuzlar sofrada tüketilmeye hazır hale gelmektedir. 

 
 
https://www.tccb.gov.tr/
https://www.icisleri.gov.tr/
https://www.turkiye.gov.tr/
https://www.cimer.gov.tr/
 
  • Resmi Gazete
  • e-mevzuat
  • Terörden Arananlar
Komando Mahallesi Çetin Emeç Bulvarı Hükümet Konağı Kozluk/Batman
04884112001